味央黑豬肉(也即丁家豬)今年雙12終于正式開賣。不過12日0點剛過，網(wǎng)易考拉和網(wǎng)易嚴選上，129元的網(wǎng)易味央暖冬禮盒就雙雙售罄，成千物料箱被轉(zhuǎn)到物料箱清洗機滅菌處理，1分鐘內(nèi)秒光，2月生效的650元雙月配送服務也迅速售罄。有媒體人感嘆，丁家豬不愧是互聯(lián)網(wǎng)第一豬，受歡迎程度一流。

        據(jù)悉，12月12日起，網(wǎng)易味央黑豬肉開始在網(wǎng)易考拉和網(wǎng)易嚴選上，每日推出1款129元禮盒和3款豬肉定期配送服務，即3350元的全年至味配送、1950元的半年品味配送和650元的雙月賞味配送，周轉(zhuǎn)箱清洗設備處理成三千周轉(zhuǎn)箱，產(chǎn)品目前銷售情況火爆。

       對于外界最關心的豬肉售價問題，記者了解到，以3350元的全年服務為例，折算后每斤網(wǎng)易味央黑豬肉價格在49元左右，比起主流生鮮平臺上品牌黑豬肉平均45-70元/斤的售價，已經(jīng)劃算不少。不過，也有媒體人指出，考慮到網(wǎng)易味央提供的是整體配送服務，除了豬肉本身還有更多附加服務，這個算法不算合理，“實際每斤豬肉價格更低”。難怪有吸引力。

        良心養(yǎng)豬場 首次上市補貼用戶500萬

        此次上市，讓外界關注的是，網(wǎng)易味央推出的獨家“豬肉定期配送服務”，這意味著消費者只需1鍵就可以搞定一年的豬肉。內(nèi)部透露，網(wǎng)易味央首次上市，特意為用戶帶來了一個“上市見面禮”：購買全年服務的用戶可以自動享受價值450元的郵費補貼，“全年配送服務原本需3800元，現(xiàn)在消費者只需3350元，就可以享受到1年的精品豬肉服務”。食品洗筐機滅菌的物料筐，菌落總數(shù)小于10，內(nèi)部人士表示，網(wǎng)易此次投入豬肉的補貼費共近500萬元。

        除此之外，為了提升配送服務體驗，網(wǎng)易味央還提供了多種額外服務：消費者如不滿意配送體驗，可在30天內(nèi)進行退貨服務。同時，還提供頂級大廚獨家豬肉菜譜、贈送新年豬肉禮盒1份。為保障配送安全，上兩套物料箱清洗機對配料箱進行滅菌消毒 購買全年和半年服務，還可以自動成為會員，享受為期后1年的9折-9.5折購肉折扣等。讓不少用戶感嘆“實在太良心了”，“可以，這很網(wǎng)易”。

       定期配送豬肉?保鮮問題不是問題

        豬肉搞定期配送，消費者難免擔心，豬肉的品質(zhì)如何，冷鏈保鮮問題如何解決?網(wǎng)易味央市場負責人表示，網(wǎng)易味央長期的內(nèi)測和用戶體驗跟蹤表明，這些問題都不是問題。用于配送服務的豬肉產(chǎn)品。均為網(wǎng)易味央黑豬的精品部位，比如前腿肉、后腿肉、五花肉、純精肉、筒骨、肋排、前排、大排、湯骨、豬肘、豬蹄等。網(wǎng)易味央會采用最“挑剔”的標準，從以上部位中精選4份肉品，進行合理的骨肉搭配。每次配送的豬肉規(guī)格為4份*350克/份，用戶全年可以吃到豬肉的各個部位。豬肉配送時間也非常靈活，配料箱通過物料箱清洗機的滅菌，非常及時 可以自由選擇發(fā)貨時間。

       對于生鮮而言十分關鍵的冷鏈物流問題，該負責人介紹，網(wǎng)易味央主要采用的是順豐冷運，隧道式洗箱機滅菌全程冷鏈溫控，基本次日送達，最晚36小時豬肉可送達。豬肉產(chǎn)品使用的是高阻隔真空包裝和鏡面鋁制內(nèi)袋，抑菌、保鮮、隔溫、隔濕的效果非常顯著。蓄冷冰袋采用了浙江大學的科研成果，可以保證-5℃(春秋冬)，甚至-10℃(夏季)超低凍點，性能遠超市面上0℃凍點的普通冰袋。蓄冷冰袋的用量，經(jīng)過了專家長期核算和實驗，可以確保36小時配送周期處于冷鏈環(huán)境。為了確保產(chǎn)品品質(zhì)和用戶體驗，網(wǎng)易味央首批發(fā)售的產(chǎn)品配送僅限順豐速運36小時配送可以送達的區(qū)域。這些都保證消費者可以第一時間品嘗到新鮮的豬肉。