餐飲公司還增加配貨箱車4輛，配料箱清洗機滅菌后的周轉箱，衛(wèi)生達到標準，營業(yè)網(wǎng)點10余處，擴大生產(chǎn)規(guī)模后的“放心早餐”品種將達到6大類108個品種，每天可向市民提供早餐30萬份，充分滿足群眾多層次、快節(jié)奏的生活需求。

在不斷擴大規(guī)模的同時，“放心早餐”嚴格執(zhí)行生產(chǎn)標準，讓市民吃得舒心，更吃得放心。據(jù)該公司生產(chǎn)車間負責人介紹，每個餐具用完以后，都用隧道式洗筐機統(tǒng)一消毒，蒸汽加熱清洗，菌落小于10，觸屏操作，。在生產(chǎn)過程中，每個環(huán)節(jié)都嚴格按照衛(wèi)生標準，每樣產(chǎn)品都要做到干凈衛(wèi)生才能進行配送，投放市場。

粥品區(qū)負責生產(chǎn)豆?jié){和八寶粥。記者看到，車間里放著不少簸子，工作人員正在細心挑選黃豆、米、葡萄干等原料。在粥品區(qū)的車間墻上，貼著一張流程明細表，上面對挑選原料、泡豆、磨豆的時間以及重量都有明確規(guī)定。產(chǎn)品成型后由機械設備自動分裝，洗筐機設備對筐子進行清洗滅菌 ，最后進行冷卻。經(jīng)過冷卻包裝后的產(chǎn)品，被統(tǒng)一裝進經(jīng)過消毒的配貨箱內(nèi)，由配貨車送到各個銷售網(wǎng)點。

山東洗筐機 四步清理，潔凈到底 預洗階段清洗掉食物周轉筐及容器具各面雜物及附著細菌，經(jīng)過濾分離，將雜物排除 高壓清洗階段高壓水流清洗，有效清除油污及頑固雜質(zhì)并達到滅菌效果 漂洗階段將被清洗物上的污漬等漂洗掉，同時對清洗物進行消毒滅菌 水沖洗階段用凈水進行最后的有效清洗，達到衛(wèi)生、無菌的目的 。