食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，責(zé)任重于泰山。食品廠家使用配料筐清洗機(jī)，在不久前召開(kāi)的全國(guó)食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建（雙安雙創(chuàng)）工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，與會(huì)代表表示，實(shí)踐證明，“雙安雙創(chuàng)”已成為破解食品安全監(jiān)管難題的“試驗(yàn)田”、提高食品安全監(jiān)管水平的“助推器”、開(kāi)創(chuàng)食品安全新局面的“指揮棒”

2014年以來(lái)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部在全國(guó)開(kāi)展了全國(guó)食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作。從剛開(kāi)始4個(gè)試點(diǎn)省份、15個(gè)城市，到目前31個(gè)省（區(qū)、市）的67個(gè)城市，“雙安雙創(chuàng)”覆蓋了所有省會(huì)城市和計(jì)劃單列市。從當(dāng)前情況來(lái)看，創(chuàng)建地區(qū)食品安全監(jiān)管工作取得了初步成效，人民群眾對(duì)食品安全的滿意度也明顯提升。 

作為川菜文化的發(fā)源地，成都可謂美食之都。在麒麟胖哥火鍋食府雙流總店，記者發(fā)現(xiàn)，牛羊肉不是放在盤(pán)子上，而是裝在一個(gè)個(gè)專利餐盒里，餐盒下層是冰塊，客人用餐結(jié)束后，餐盒統(tǒng)一使用餐盒清洗機(jī)經(jīng)過(guò)四道工序進(jìn)行高溫滅菌清洗，而且餐盒蓋上附有二維碼標(biāo)簽?！邦櫩涂梢杂檬謾C(jī)掃一下二維碼，肉制品的追溯信息就會(huì)在手機(jī)上顯示出來(lái)，這相當(dāng)于每樣食材都有自己的‘身份證’。

誰(shuí)買的、誰(shuí)送的、從哪里來(lái)的，這些食材的‘前世今生’一目了然。”食府董事長(zhǎng)付天寧向記者演示說(shuō)。 據(jù)成都順點(diǎn)科技有限公司CEO徐曉晨介紹，與同類電商平臺(tái)不同的是，“源本生鮮”將食品檢測(cè)、食品溯源以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用管理體系融入食品交易全過(guò)程。

納入平臺(tái)的食材生產(chǎn)企業(yè)和配送企業(yè)必須證照齊全，進(jìn)入平臺(tái)時(shí)須繳納一定額度的保證金；進(jìn)入平臺(tái)流通的食材必須通過(guò)平臺(tái)的溯源系統(tǒng)完成來(lái)源登記和票據(jù)上傳；所銷售的食材必須通過(guò)農(nóng)藥殘檢，合格后才可以出庫(kù)，必須定期接受第三方抽檢和不定期的政府風(fēng)險(xiǎn)抽檢。 

洗筐機(jī)框子調(diào)節(jié)桿 性能可靠、運(yùn)行平穩(wěn)、安裝維修簡(jiǎn)單，具有生產(chǎn)效率高、清洗效果好、能耗低、使用壽命長(zhǎng) 精湛工藝，上乘打造 清潔，細(xì)致入微 周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)3級(jí)過(guò)濾 弧形設(shè)計(jì) 水箱邊角采用弧形設(shè)計(jì)，防止清洗時(shí)刮傷 周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)ip66 電控箱達(dá)IP65的防護(hù)等級(jí)，防潮防水，可直接沖洗，故障率低，性能穩(wěn)定 蒸汽發(fā)射器 配料筐清洗機(jī),利用蒸汽加熱水，數(shù)據(jù)控溫，加熱均勻，零污垢